梅酒和果实酒无时间限制畅饮!
从涩谷走路只要5分钟,就可以走到「SHUGAR MARKET(以下:SHUGAR)」,这是一间梅酒(※1)和果实酒的专卖店。
这边有提供专门买家们精选的酒,与藏元(※2)共同开发的限定酒,在这边可以有个舒适的空间,且不必在意时间,可以好好畅饮。
而且经营方式与众不同,这边竟然可以带食物进来。那么让我们赶快来介绍SHUGAR的酒,以及为何一定要来的理由!
另外,若想要来此畅饮的话,小编建议可以预约KLOOK的优惠方案「百种梅酒水果酒喝到饱 Shugar Market」。
KLOOK:百种梅酒水果酒喝到饱 Shugar Market
点餐的流程
SHUGAR在涩谷大道比较里面的位置,可能一开始有些不好找,因为店家的门口必须要走到三楼。
让我们来介绍一下SHUGAR的点餐方式吧。首先有三种畅饮方式选择,选好后先付费。
普通畅饮 | 费用(未含税) |
30分钟畅饮 | 1,000日圆 |
90分钟畅饮 | 2,000日圆 |
无时间限制畅饮 | 3,000日圆 |
付完费后,手背会有盖一个印章,因为这间店可以自由进出,出去想要再进来只要出示印章即可。
到座位上后,店员就会为我们说明如何点酒。
有会说英文的店员之外,也有英文菜单。
冰箱里面竟然有常备100种的梅酒和果实酒。店员会提供给我们玻璃杯,自己喜欢的酒,不管想要倒多少就倒多少,也可以自分做调酒,感觉挺有趣的。
在涩谷店一个人仅提供一个杯子,建议可以先评估好自己可以喝的量再倒酒!(横滨店和福冈天神店一可人最多可提供三个杯子) 要千万注意不要喝超过自己的负荷量。
除了酒精,也有乌龙茶、红茶、豆浆、柳橙汁、苹果汁、可尔必思(※3)、牛奶、甘酒(※4)、苏打饮料等可以自己调配。
「如果因为种类太多而不晓得如何调酒」的人,可以去请店员给建议。
店里面当然也有提供一些最佳喝法(仅有日文),也可以参考找出自己喜欢的调酒。
程序介绍
让我们来简单说明一下流程吧。
1.决定好畅饮方式先付费
2.店员会在客人手背上盖印章
3.坐到指定的座位上,店员将会说明
4.拿自己的杯子到冰箱倒酒
喝完的杯子就放在桌上就可以了。
本店最受欢迎的酒
那们我们赶快来喝喝看!
美酒多不胜数,其中最受欢迎的是……。
1.本店最受欢迎的「百年梅酒」
以白兰地为基酒,费时5年以上熟成的口感浓郁梅酒。曾在2008年的全国梅酒大会拿到日本第一的好成绩。在这边竟然可以畅饮日本第一名的梅酒真是太棒了。
2.冷压系列的果实酒
如果想要品尝Juicy的感觉,可以试试「Cold Press Collection」。以冷压製法将果实所有的营养成分压榨出来,再以日本酒混和,是这间店并喝的酒。
一般果实酒为了将果实精华萃取出来,就不会有果肉。但是这个酒是一个确确实实可以感受到果肉的酒,感觉像是在喝鲜果汁一样。
酒精成分6%,加冰块喝刚刚好。
店长推荐的酒
接下来介绍店长永田自信满满的酒啦。
1.能登梅酒
以石川县的半岛能登的梅子为原料,用能登产的稻米酿成的纯米酒(※5)为基底酿造出的「能登梅酒」。口感非常棒,掺红茶喝可将梅子的酸味达到平衡。
2.丹波牛奶利口酒系列
这是与藏元共同开发的「丹波牛奶利口酒」和「丹波牛奶红豆馅利口酒」,且无添加防腐剂及色素。
「丹波牛奶利口酒」是世界第一个天然牛奶利口酒,饮用时就像是在喝牛奶一样口感很清爽。所谓的「天然牛奶利口酒」是指一律不使用防腐剂、色素及添加物料且以新鲜牛奶酿製而成的利口酒。
「丹波牛奶红豆馅利口酒」的酒与红豆馅非常搭,也很好入口,大家一定要试试看。
其他餐点
店里面还有提供香草冰淇淋、调酒、配料、味噌汤。其中的冰淇淋也是吃到饱呢!
可以将酒淋在冰淇淋上吃也很棒唷! 照片里面的就是香草冰淇淋搭配KURAYA系列的「抹茶」,味道真是超级搭的!
配料有OREO、穀麦、焦糖等等,可以自由搭配调出一个自己专属的酒或冰淇淋。
携带食物?进出自由
SHUGAR MARKET以「酒」为主,基本上没有餐点。所以很棒的地方就是,食物是可以带进来享用的! 来之前不要忘了买一些下酒菜呀。
那么哪里可以买下酒菜呢,那就是这附近的7-11便利商店和成城石井!
这次我们在涩谷站附近的7-11买了PRETZ(※6)、橘子果冻、火腿、奶油饼乾、腌製食品,和涩谷站地下超市「成城石井」的水果罐头和起司。
首先将买来的橘子果冻倒入玻璃杯……。
再倒「完熟温州橘子」酒,像这样果冻酒就完成了!
用汤匙捞起来吃,可以吃到橘子的果肉,又可以尝到浓郁的酒香,可以说是「大人的果冻」。这样非常好吃,建议你也可以试其它水果唷!
再将PRETZ用火腿包起来,下酒菜完成! 这样简单又下酒。
这里也可以点外送的披萨和寿司。
这里进出自由,可以途中出去买东西。店里面还有提供很精美的盘子和叉子等餐具,如果下酒菜很多的话可以分装。
喝酒喝累了还有一个很棒的服务,那就是这里有提供蚬和海带芽味噌汤。还有喝茉莉花茶稍微休息一下。
还可以同时走访其姊妹店! 畅饮日本酒
涩谷还有其姊妹店,是一间日本酒专卖店KURAND SAKE MARKET,从SHUGAR MARKET走路只要30秒就到了。这边的系统也是一样,可以畅饮日本酒。
只要在SHUGAR MARKET或KURAND SAKE MARKET其中一间付费,两间都可以入场!
新宿也有很多日本酒和果实酒的分店,也有同系列的烧酎専卖店HAVESPI,当天可以走访这三间店,绕绕这几间店,让我们尽情享用美酒吧!
週末常会有预约满的情况,所以建议早一点预约,详情请参考以下资讯的官网连结内容。