从月饼中“探”出的千万商机

老吴是一名下岗职工，40多岁辞职下海创业。他从月饼加工过程中的食品安全发现商机。

报纸上不时会出现名牌月饼中吃到钉子的新闻。月饼生产过程中，馅料开罐、搅拌等环节容易混入金属杂物。老吴凭其知识与手艺，想利用电磁场原理，在月饼流水线上及时发现金属杂物。

他在市场淘材料，在家搞出第一台金属探测仪。他驮着这台“纯手工”处女作，骑着破自行车上门推销。受到食品企业欢迎，当时的市商检局还牵线搭桥推广产品，更有外地企业上门提货。

1998年，他成立上海高晶金属探测设备有限公司。这个“吴总”设计、生产、销售一肩挑，亲手打造每件产品。公司场所从“家庭作坊”、地下室到旧厂房，几乎每年迁个地方。

从食品安全检测起家，抓住北京奥运、上海世博带来的公共安检机遇期，高晶专利库累积起十多项专利，探测产品的“探头”扩展到海内外，仅安检设备市场占有率就列国内三甲。

如今，老伴从学校退休了，“晋升”为丈夫企业的董事长。“我不管的事，都归她管，事无巨细。”

而今，他的创业目的不再“功利”，创业眼光也放得长远。他爱青年才俊，追逐高新。研发队伍中，多数人的年龄只有老吴一半。工作时段之外，公司里的博士、硕士们赶来与老吴“喝咖啡”，受邀前来的还有合作大学的教授、博导。

目前，高晶产品线已覆盖从塑料制品、长毛绒玩具到胶囊药品的各种产品检测，2012年还将在奉贤开辟60亩地的生产新天地。

与中科院上海微系统所、天津大学、上理工等产学研单位合作，拿下了国家重大科技专项“太赫兹”探测项目，获科技部与市科委7000万元支持。